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Blaise Cendrars

Menus - Poéme


Poéme / Poémes d'Blaise Cendrars





I

Foie de tortue verte truffé
Langouste à la mexicaine
Faisan de la
Floride
Iguane sauce caraïbe
Gombos et choux palmistes



II



Saumon du
Rio
Rouge
Jambon d'ours canadien
Roast-beef des prairies du
Minnesota
Anguilles fumées
Tomates de
San-Francisco
Pale-ale et vins de
Californie



III



Saumon de
Whmipeg

Jambon de mouton à l'Écossaise

Pommes
Royal-Canada
Vieux vins de
France



IV



Kankal-Oysters

Salade de homard cœurs de céleris

Escargots de
France vanillés au sucre

Poulet de
Kentucky

Desserts café whisky canadian-club



V



Ailerons de requin confits dans la saumure

Jeunes chiens mort-nés préparés au miel

Vin de riz aux violettes

Crème au cocon de ver à soie

Vers de terre salés et alcool de
Kawa

Confiture d'algues marines



VI



Conserves de bœuf de
Chicago et salaisons allemandes

Langouste

Ananas goyaves nèfles du
Japon noix de coco mangue»

pomme-crème
Fruits de l'arbre à pain cuits au four



VIl



Soupe à la tortue
Huîtres frites

Patte d'ours truffée
Langouste à la
Javanaise





VIII

Ragoût de crabes de rivière au piment
Cochon de lait entouré de bananes frites
Hérisson au ravensara
Fruits


















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Blaise Cendrars
(1887 - 1961)
 
  Blaise Cendrars - Portrait  
 
Portrait de Blaise Cendrars


Biographie

À 16 ans il fit une fugue, et comme d'autres vont à Vierzon ou à Bormes-les-Mimosas, prit le premier train rencontré qui le conduisit tout simplement à Moscou. De Moscou il partit allégrement, par le Transsibérien, en Chine, au diable l'avarice (quand on voyage clandestinement sans billet!). Blaise Cendrars, on le voit est allé à la bonne « école buissonnière».Pour une part, il effectua ses fabule

Chronologie

1887
Naissance à La Chaux-de-Fonds, 27, rue de la Paix, de Frédéric-Louis Sauser, le futur Blaise Cendrars.

Œuvres

Les oeuvres complètes de Blaise Cendrars sont rééditées aux Éditions Denoël.